小孔之家

　　宝宝食谱中多数都有蔬菜，蔬菜多属碱性，动物性食物多属酸性，每天摄人的食物保持酸性和碱性半衡，身体所需的营养才能保持平衡，不易患病。植物营养素还包括它们的抗氧化成分，很多疾病都是细胞氧化损伤的结果。蔬菜中富含的纤维素、维生素和矿物质对宝宝的生长发育有很大影响。

　　喂食蔬菜的特别叮嘱

　　（1）1岁以内的宝宝无需再额外补充维生素了

　　除了鱼肝油（维生素A和维生素D）以外，l岁以内的宝宝不需要再额外补充维生素了。如果你的宝宝不爱吃蔬菜，爸爸妈妈千万不要自己去买维生素’给宝宝吃，哪怕是小儿专用的维生素。只有在医生的指导下，才能另外给宝宝补充维生素。可以通过吃食物和水果给宝宝补充维生素，这是最安全和有效的方法。

　　（2）根据宝宝的年龄段科学喂食蔬菜

　　1岁以内的宝宝肠胃功能发育还不完善，消化吸收功能也很弱，蔬菜吃进去以后不易消化，所以喂食时应当适量。身体强壮的宝宝可以喂食软烂的菜泥，身体较弱的宝宝则应该多喝菜汤。

　　几乎每个妈妈在宝宝护理中都有连哄带骗地把新鲜的蔬菜喂进宝宝嘴里的经历。“乖乖，吃青菜，有营养，宝宝可以长高长壮呀。”儿童行为学家调查发现：3岁以内的儿童不肯吃蔬菜是很普遍的现象。这和宝宝的牙齿发育和咀嚼能力相对较弱有关。蔬菜中含有的大量营养物质，与宝宝的健康成长密切相关，父母可不能因为宝宝不爱吃蔬菜，就不给喂食。